首页 > 经典传承 > 企业简介

全国最大的粽子生产单体工厂之一

雄厚实力,奠定卓越品牌地位


line


公司坐落于嘉兴市秀洲区,占地约百亩,厂房建筑面积约12万平方米,拥有国内先进的粽子生产流水线,日产能突破300万只,是目前国内大型粽子生产单体工厂之一,已建成集技术研发、原辅料加工、食品生产为一体的现代化粽子产业园。


2015年,嘉兴市真真老老食品有限公司成为上市公司煌上煌集团的控股子公司。

  • 120000 平米

    厂区面积

  • 3000000 只

    日最高产能

  • 200+

    合作品牌

董事长寄语
董事长寄语

传承与创新不是相对的,而是两个相辅相成的概念。老

字号的开创与发展,凝聚了几代人的探索与积淀,蕴藏

着一个城市的历史感和深厚文化内涵。老字号传承的不

只是手艺,更是一份匠心精神与文化遗产瑰宝。


但老字号也不能总躺在金字招牌上“倚老卖老”。

真真老老作为一个百年品牌,在传承老手艺的同时,不

断与时俱进,在传承中创新,在创新中求发展,将传统

手工艺积累下的经验与自动化生产结合,在品质上精益

求精,希望能让大家品尝到更地道、更好吃、更新鲜的

嘉兴粽,也希望百年老品牌能够历久弥新,将旺盛的生

命力和影响力传递到更大的圈层中。

董事长:图层-951

企业历程

穿越百年风华,粽香萦绕心间。

从嘉兴张家弄一间小作坊发展到中国两大粽子品牌之一,真真老老每一颗粽子,皆承载着匠心独运与深情厚意。

horn horn horn horn
1939
嘉兴粽子创始人冯昌年先生于嘉兴老城张家弄创办“真真老老合记五芳斋”粽子店。
1956
“真真老老合记五芳斋”与“人民饮食店”合并改制,冯昌年任经理一职。
1993
“嘉兴粽之父”冯昌年和其子非遗习俗传承人冯月明恢复创办真真老老。
2003
真真老老完成股份重组,引进具有先进经营理念的新股东邵建国就任董事长,真真老老自此走上了现代化、规模化发展道路,当年粽子年产量突破500万只。
2005
真真老老自主研发了全国第一台“粽子定量灌装装置”,并申请了发明专利,就此拉开了粽子生产由全手工向自动化转型的序幕,推动全国粽子行业的现代化进程。当年,真真老老粽子产量突破1000万只。
2007
为满足不断发展的需求,真真老老搬至正原路厂区,新厂区占地11亩,厂房面积8000平方米,当年销售额破亿元,成为全国第二大粽子生产企业。
2008
鉴于对粽子行业的卓越贡献,中国食品工业协会粽子行业委员会授予真真老老“行业协会副会长单位”称号。
2009
全国唯一一家粽子文化博物馆——嘉兴粽子文化博物馆由真真老老建成,并于当年端午节对外开放。
2012
真真老老搬入正阳东路新厂,占地约百亩,厂房面积约12万平方米。园区拥有全国领先的粽子生产线,日产能突破120万只;同年,首届全国粽子行业新技术新设备交流会在我公司召开。
2013
“方便粽”研发成功,不仅为粽子穿上“新衣”,降低了制粽成本,更让粽子全自动生产成为可能,为行业带来了重大突破。
2014
真真老老杯粥生产线正式量产,企业生产品类进一步丰富,品牌向米制品领域拓展。
2015
江西煌上煌集团食品股份有限公司通过股权转让方式完成对真真老老的股权并购,老字号企业迎来转型升级的新发展。同年,真真老老首推“传人高汤鲜粽”系列,在行业内外引起强烈反响。
2016
第一届“中国·嘉兴粽子文化交流会暨真真老老新产品发布会”在乌镇顺利召开。同年,真真老老成为全国最大杯粥生产企业,企业销售额突破3亿元。
2017
真真老老线上销售额破亿元,线上端午市场全网排名第二。
2018
真真老老三、四期新厂正式动工,当年销售额突破4.5亿元。
2019
真真老老进入新鲜粽2.0时代,首推“小金袋”锁鲜装,为粽子行业带来颠覆式创新。
2021
真真老老引进行业内首条全自动真空包装流水线,有效解决了爆发式产能瓶颈,将行业自动化水平带到了全新高度
prev
next
企业文化
企業文化
  • 企业愿景
    真传不朽,老而弥新
    horn horn
  • 企业使命
    有端午的地方就有真真老老
    horn horn
  • 企业价值观
    诚信、务实、创新
    horn horn
  • 企业理念
    认认真真工作,老老实实经营
    horn horn

企业实力

line


真真老老在生产技术上不断创新,拥有与粽子相关的发明专利、外观设计专利、实用新型专利共计40余项,如粽子定量灌装装置、一键式自动蒸煮设备等。

肆

肆

4大技术首创

始终走在行业创新前沿

  • 首个

    自动化真空包装车间

    全国目前最先进的粽子包装车间,上料--投粽--封口--蒸煮--冷却等步骤,全部通过流水线机械自动完成,单日产能实现飞跃式增长,最高可达180万袋。
  • 首条

    自动灌装生产线

    自主研发国内首条馅料罐装自动化生产流水线,真真老老有效避免了直接用手抓料进行裹粽的食品安全隐患,同时在确保产品质量的前提下,提高30%产能。
  • 首创

    一次蒸煮锁鲜工艺

    行业首创的一次性蒸煮锁鲜工艺,生粽装入食品级蒸煮袋后,直接进行一次性蒸煮,牢牢锁住粽子原汁原味。
  • 首项

    掌握核心保鲜技术

    采用业内首创的常温锁鲜技术,严格实行源头新鲜度把控。包装避菌隔光,还原粽子刚出锅时的新鲜味道,带来超乎想象的尝鲜体验。