近日，浙江老字号食品企业真真老老出席2022粽子行业理事会，与一众中国粽子品牌进行业内交流，分享经营心得，并探讨行业未来发展方向。作为粽子行业的领军企业之一，真真老老品牌自1939年流传至今，经历了三代人传承发展，目前已建成集技术研发、原辅料加工、食品生产为一体的现代化粽子产业园。此次活动中，嘉兴市真真老老制粽技艺非遗传承人、真真老老企业董事长邵建国先生于线上进行公开发言，以“中国粽子行业全自动化

近日，浙江省文化和旅游厅公布98个省级非遗工坊名单，嘉兴粽子文化博物馆荣列其中，获“嘉兴粽子”省级非遗工坊荣誉。设立非遗工坊的初衷，在于贯彻落实中国共产党浙江省第十五次代表大会的会议精神，以非遗保护传承、传统工艺振兴，助推乡村振兴、助力共同富裕，其目的是依托传统公益类非遗项目，着眼“生产、就业、发展”，依托地区性非遗项目，发挥传承人引领作用，以相关生产企业为建设主体，立足技艺传承创新、提高产销能力